همه چیز درباره تولید میوه خشک - وبلاگ آی فودز

میوه هایی مانند زغال لخته، توت فرنگی، گیلاس، موز و انبه، قبل از مرحله خشک نمودن به شربت ساکاروز آغشته می شود ت

توسط DASTESALAMATT در 2 بهمن 1400
میوه هایی مانند زغال لخته، توت فرنگی، گیلاس، موز و انبه، قبل از مرحله خشک نمودن به شربت ساکاروز آغشته می شود تا رنگ خوب تر و طعم شیرین تری داشته باشد. سیب، کیوی، آناناس، موز، پرتقال، لیمو و حتی توتفرنگی از مدل میوه هایی میباشند که به سهولت خشک میشوند. این کار نسبت به دو نحوه دیگر طولانی تر میباشد و ممکن می باشد چند روز ارتفاع بکشد. همین طرز یک عدد از روشهای خشک کردن میوه هست که که با خیساندن یا این که جوشاندن میوه در یک شیره شکری انجام می شود. دستگاه خشک کن کابینتی یا این که کابینی یک عدد از پرفروشترین و کاربردیترین دستگاه های تهیه میوه خشک است. شما میتوانید متناسب اصلی نیاز خود، در هر بار واضح کردن دستگاه یک عدد از سینیها را به کار گیری نمایید. همیشه این نکته را در نظر داشته باشید که میوه خشک کن هایی که دارای گنجایش بالایی هستند از ابعاد و وزن به مراتب بیشتری در مقایسه مهم دستگاه های کم ظرفیت خیس برخوردار هستند. به تیتر نمونه خرما یکی از میوههایی می باشد که براي افزايش تراز هموگلوبين شناخته شدهاست و آلو خشک در مقایسه اصلی مقدار یکسان از گوشت گاو، آهن بیشتری دارااست و براین اساس بهترین میانوعده براي جلوگيري از کمخونی محسوب میشود. همین جنس که تماشا میکنید، بوسیله مارک ترکیهای «گوسونیک» (Gosonic) تولید شده و اهمیت مدل «GFD-511» شناخته میشود. صرفا رویکرد آشنایی و خرید مطمعن همین دستگاه ، این می باشد که آن را آزمون کرده اساسی آن متاع تولید کنید. خرید کردن دستگاه ميوه خشك كن صنعتي هم اهمیت توجیه اقتصادی است. به جهت پیشگیری از مصرف میوه های خشک که دارای قند بیشتر هستند، پیش از خرید بی تردید داده ها تغذیه ای بر بر روی بسته بندی کالا را خوانده و از خرید کردن میوه های خشک اساسی قند افزوده دوری کنید. برای خشک نمودن آنها، روند ذکرشده در بالا را دنبال کنید و مطلقا بر روی پوستها را اهمیت صفحه مومی یا یک توری گرد پیتزا بپوشانید تا در حین خشک شدن، عده نشوند. از برخی از این دستگاه ها برای خشک نمودن و تفت آجیل و حتی ماهی و میگو به کارگیری میشود. چرا دستگاه میوه خشک کنی ؟ همین دستگاه عموما به عنوان دستگاه میوه خشک کنی صنعتی کاربرد دارد. به گزارش ایسنا بنابر اعلام آی خونه دار، خشک نمودن یک روش قدیمی محافظت مواد غذایی میباشد و قرن ها پیشینه دارد. میوهها از دو شیوه قرارگیری در آفتاب و یا این که به کار گیری از مواد رطوبتزدا، رطوبت خود را از دست میدهند و حجم آنها کمتر میشود. نحوه خشک نمودن میوه بر روی شوفاژ چیست؟ در خشک کن های صنعتی میوه در زمانه کوتاه تر و در حالت کنترل شده خیس و خشک می شوند. همین فعالیت نسبت به قبل فراوان گسترده خیس شده است. و به مقدار آبدار بودن میوهها، ضخامت میوهها ، نوع برش ها و صد ولی گنجایش دستگاه میوه خشک کنی وابسته است. این میباشد که نخستین میوهها می بایست خرد شده باشند. صرفا کاری که می بایست انجام بدید همین است که میوه های برش خورده رو بر روی سینی فلزی یا این که پارچه تمیز بچینید و در تحت نور خورشید قرار بدید. اما خشک کن ها اهمیت از دربین بردن آب میان بافتی خوراکی ها مانع رشد عوامل موذی و درنتیجه ارتقاء ماندگاری مواد غذایی تا ماه ها یا این که حتی سال ها می شوند. میوه های خشک جایگزین خوب و سلامتی برای در بین وعده های روزانه هستند. دستکم گنجایش دستگاه خشک کنی تونلی 800 کیلوگرم در ساعت بوده که به جهت تولیدی های انبوه مطلوب است. همین دستگاه ها در سایز های کوچکی هستید که عموما پنج یا این که شش طبقه دارند. میوه خشک یا چیپس میوه از تنقلات سلامت است. میوه خشک یا این که چیپس میوه یک عدد از تنقلات و خوراکیهای سالم بشمار می رود که از قبلی به طور سنتی ایجاد شده میباشد و محبوبیت متعددی داشته و امروزه هم با وجود انواع دستگاه میوه خشک کن، چیپسهای میوه متنوعی در بازار وجود میوه ی خشک شده دارد. گهگاه تایم ها میوه خشک شده به ادله طعم بهتر نسبت به جور جدید آن برتری دارد. ولی به شکل صنعتی و در جنبه تجاری کاری نوین است. همینطور در شکل استفاده در مقادیر ناسالم ممکن می باشد موجب مشکلات قلبی شود. بنابراین، در صورتی که از مشکلات گوارشی رنج میبرید میتوانید روی میوههای خشک هم به جهت بهبود علامتها و نشانههای این ایراد حساب کنید. برای خشک کردن میوه عموما ازمیوه های سکو 3 و رسیده به کار گیری میشود. مغز دانههایی مانند پسته، بادام، فندق، گردو خشک و میوههای خشک مانند کشمش، کشمش سبز، کشمش سبز تیزابی، برگهٔ آلو بخارا، قیسی خشک، کاغذ هلو، ورقه زردآلو ، صفحه آلو، کاغذ آلوچه و ورقه آلبالو، خرما، انجیر خشک. میوههایی که پوست نخ نما نظیر سیب، آناناس، نارگیل، لیمو و پرتقال دارا هستند به جهت چیپس شدن مناسب هستند. به جهت ساخت میوه خشک نیازی به به کار گیری از میوه های شاداب و تازه نمیباشد و شما میتوانید میوه های یه خرده نرم شده و غیر شاداب را اهمیت بها های کاهش از باغدار ها یا بازار تهیه کنید.
آخرین مطالب