همه گیر ممکن است نزدیک به رستوران ما. ما در حال کمک به ضد نژادپرستانه گروه به هر حال.

در هفته گذشته اعتراضات فوران در سراسر کشور در پاسخ به قتل جورج فلوید و مواد غذایی کسب و کار در همه جا صحبت کرده بودند. ارمیا سنگ و Fabián فون Hauske که سرآشپزها و صاحبان Wildair برضد و فروشگاه شراب مردم شراب در شهر نیویورک دو نفر از کسانی که در زمان ایستاده است. جمعه گذشته آنها نوشته شده یک تصویر با بدون نظر: یک اطلاعیه که آخر هفته فروش را نسبت به مینه سوتا آزادی صندوق کمک می کند که کسانی که دستگیر شده پست وثیقه و اصلاح بلوک یک مینیاپولیس سازمان مبتنی بر تمرکز بر کاهش بودجه نسبت به پلیس و افزایش مبتنی بر جامعه اقدامات ایمنی. آنها یکی از اولین صاحبان رستوران دیدم انجام این کار; از آن پس بسیاری از متعهد شده اند کمک های مالی. این تلاش ها احساس می کنم به خصوص تند و تلخ داده چقدر این صنعت شده است ویران COVID-19. من تصور نمی کرد که این عمل یک چیز بزرگ برای سنگ و فون Hauske کمی رستوران ، تا دیروز من پریدند روی گوشی با سنگ به بحث در مورد آنچه که او را منجر به اقدام و چگونه این بیماری همه گیر ساخته شده او را درک کنند که در حال حاضر از آن زمان بود. –Elyse Inamine

آینده از رستوران ها آینده ما رستوران اقتصاد: این همه احساس خیلی خراب کرد. در حال حاضر ما در حال ساخت سود, و من نمی خواهد وانمود کند که ما در حال. بین ما دو رستوران, ما در حال انجام یک بیستم از ما معمول کسب و کار. اما هنگامی که من شنیده ام در مورد قتل جورج فلوید, من فقط می خواهم همه چیز در حال گرفتن حتی بدتر است.

من تو را دیدم آن را در رسانه های اجتماعی این تصویر از کسی که با زانو خود را بر روی کسی گردن. در عرض چند ثانیه از دیدن آن شما می تواند احساس ظلم و ستم و حتی اگر شما نمی به عنوان خوانده شده داستان. من خیلی شوکه شده اما متاسفانه من می دانستم که این نوع از رفتار پلیس به طوری مشترک بود—چنان شایع است که یک حادثه مثل این بود ثبت شده و نشان داده شده بر روی هر خروجی اخبار. نژادی و بی عدالتی و خشونت پلیس هستند به عنوان قدیمی به عنوان اما در طول زندگی آنها هنوز هم احساس می کنم مسائلی که بسیار طاقت فرسا و شما نمی دانید که در آن برای شروع به درگیر می شود. به عنوان من تماشا در خانه من احساس بی قرار است. با رسانه های اجتماعی, این همه بحث و اقدام. و من فقط احساس شکست داد.

من یک آشپز. آن چه من انجام شده است برای آخرین بار 16 سال و من همه را می دانم. من حتی رفتن به کالج. من نمی احساس می کنم فرد را تحت تاثیر قرار تغییر سیاست و یا چیزی شبیه به آن. اما من می دانم که من می تواند مواد غذایی است. من می دانم که ما می توانیم کنترل پول ما را که از مواد غذایی و آن را به افرادی که به آن نیاز دارید. بنابراین من شروع به فکر می کنم در مورد آنچه که ما می توانید انجام دهید به عنوان یک کسب و کار کوچک است که بدیهی است که مبارزه. ما لازم نیست که مقدار زیادی است که ما می تواند ارائه دهد. ما در حال کار هر روز ما در حال تلاش برای مسئول کارکنان ما و کسانی که از آنها حمایت می کنند. بنابراین من فکر کردم شاید ما می تواند کمی از آنچه که ما در حال ساخت در فروش باعث می شود که در حال حمایت از معترضان در مینیاپولیس. ما در حال حاضر ساخت تا کمی و حاشیه آنقدر تنگ است که آن را مانند به نظر می رسید و نه باهوش ترین چیزی که به انجام است. از سوی دیگر همه چیز را احساس می کند به طوری نامشخص به هر حال, پس چرا که نه فقط آن را انجام دهید ؟

بنابراین هفته گذشته من به نام Fabián و Daryl [Nuhn] ما شریک در مردم و خواسته آنها را "چه شما فکر می کنم در مورد اهدای پول است که ما را از آخر هفته به مینه سوتا آزادی صندوق و اصلاح بلوک؟" هر دو آنها را به حال جورج فلوید در ذهن خود است. آنها مانند, بله, بله, بله.