ملایم پخته شده Oxtails با نارگیل RiceBraised Oxtails با نارگیل و برنج

فر قبلا گرم به 250°. محل oxtails در یک کاسه متوسط و فصل سخاوتمندانه با نمک. نم نم با پودر کاری و بازی شیر یا خط به کت به طور کامل. روغن را در یک اجاق هلندی متوسط یا سنگین گلدان بیش از متوسط به بالا است. طبخ oxtails تبدیل به عنوان مورد نیاز تا زمانی که عمیقا browned بیش از همه 10-12 دقیقه است. اضافه کردن براث خراش دادن هر بیت browned در پایین گلدان. اضافه کردن پیازچه, سیر, چیلس (در صورت استفاده) و آویشن و زنجبیل, سس سویا, شکر قهوه ای و فلفل شیرین. را به بجوش و خروش آمدن تا حدی پوشش گلدان و انتقال به فر. گرم کردن oxtails تبدیل یک یا دو بار و اضافه کردن یک چلپ چلوپ آب اگر گلدان است که به دنبال خشک تا زمانی که چنگال-مناقصه و گوشت شروع به سقوط از هم جدا در حدود 7 ساعت است.