چگونه پوسته سحر و جادو با فقط 2 مواد تشکیل دهنده

اگر شما هرگز تجربه تعجب از پوسته سحر و جادو شما را در برای درمان. وقتی ریخت و بیش از بستنی و شکلات مذاب شربت بلافاصله سخت enrobing سرد بیل های اتحاد جماهیر شوروی در یک روح شکلات پوشش است که باعث رضایت بخش "کرک" در هنگام شنود گذاشته با یک قاشق.

اگر چه شما می توانید پیدا کردن یک فروشگاه خریداری نسخه در فروشگاه مواد غذایی در میان sprinkles در و کوزه سخن بی معنی وبیهوده و آن را در خانه نمی تواند هیچ آسان تر است. در آن طول می کشد فقط دو مواد تشکیل دهنده است که ساخته شده است به طور کامل در مایکروویو و می تواند stashed در شربت خانه و رنگ در هر زمان شما ولع مصرف بستنی. در اینجا این است که چگونه به آن را.

پوسته سحر و جادو است که ترکیبی از شکلات و چربی (به طور معمول آفتابگردان و یا روغن نارگیل) که سخت به یک شرکت براق, پوسته زمانی که ریخت و بستنی. چربی آشنایی پوسته نرم و خوش طعم و بافت بنابراین شما به راحتی می توانید از طریق شکستن آن را با یک قاشق. اگر شما بودند به پور فقط-شکلات ذوب شده بیش بستنی, این امر می تواند بیش از حد سخت و عملا غیر ممکن است به غذا خوردن.

همانطور که برای علم در پشت چرا آن کار می کند ؟ روغن نارگیل حاوی مقدار زیادی از چربی های اشباع شده معنی آن را در دمای اتاق جامد است اما زمانی که مایع گرم می شود. هنگامی که شما ذوب شدن شکلات و روغن نارگیل را با هم مخلوط قوام شل فاج داغ — اما لحظه ای از آن بازدید بستنی سرد آن را به سرعت سرد کردن باعث روغن نارگیل به شرکت برگشت.

این دستور غذا خواستار تصفیه روغن نارگیل به عنوان منبع چربی های اشباع شده است که ساخته شده از نارگیل خشک و خنثی و طعم و عطر. اما اگر شما می خواهید خود را در پوسته سحر و جادو به تلفظ با طعم نارگیل, شما می توانید با استفاده از روغن نارگیل به جای آن که ساخته شده از نارگیل تازه و قوی نارگیل-y عطر و طعم.

ادامه مطلب: پخت با روغن نارگیل: آنچه شما باید بدانید

قبل از اینکه شما سر به آشپزخانه به این پوسته سحر و جادو دستور نگه داشتن این نکات را در ذهن داشته باشند.

1. مطمئن شوید که کاسه خود را به طور کامل خشک قبل از اضافه کردن شکلات و روغن نارگیل. آب می تواند شکلات تصاحب بنابراین مطمئن شوید که برای خشک کردن کاسه خود را قبل از شروع.

2. ذوب شدن شکلات در 30 ثانیه می ترکد. این مانع از شکلات از سوختن و کمک می کند تا آن را ذوب به طور مساوی. بعد از هر 30 ثانیه پشت سر هم آن را خوب هم بزنید و مطمئن شوید که مرکز است نه سوختن.

3. اجازه دهید خنک شود قبل از استفاده از آن. این پوسته سحر و جادو پایه خواهد بود بسیار گرم و پس از آن می آید از مایکروویو بنابراین اجازه دهید آن را سرد به مدت حداقل 20 دقیقه قبل از استفاده از آن. اگر شما آن را مستقیما بر روی بستنی در حالی که هنوز گرم آن ممکن است ذوب یخ کرم.

هر گونه باقی مانده پوسته سحر و جادو پایه را می توان ذخیره شده در شربت خانه و دوباره ذوب شده در هر زمان شما ولع مصرف بستنی. آن را سخت به یک شرکت انبوه اما همه شما باید انجام دهید این است آن را ذوب در مایکروویو در 30 ثانیه می ترکد. آن را خوشمزه بیش از بستنی و شربت و حتی قطعه از میوه های یخ زده. سعی کنید آن ریختن بیش منجمد تکه های آناناس و انگور یا سایر میوه های یخ زده شما stashed در فریزر خود را.