روت لوبیا با دودی ترکیه دم

محل نفت و ترکیه دم در یک ماهی تابه بزرگ. مجموعه ای بیش از متوسط حرارت و طبخ تبدیل گهگاه تا زمانی که قهوه ای از همه طرف مورد 5 دقیقه. اضافه کردن پیاز; آشپز, گاه تکان دهنده تا زمانی که شروع به در برخی از رنگ در حدود 4 دقیقه است. اضافه کردن فلفل; آشپز, تکان دهنده, 1 دقیقه. اضافه کردن سیر داغ و سس peperoncini آب نمک و آویشن و لوبیا و سپس در محیط مایع بریزید. به جوش آورد; کاهش گرما و بجوش و خروش آمدن هر گونه دستکاری فوم از سطح تا زمانی که لوبیا در حال مناقصه و مایع غلیظ کمی در حدود 2 ساعت است. تکه تکه گوشت در دم و مخلوط را به لوبیا; دور دم.