حرارت 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک بزرگ هلندی اجاق گاز یا قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط به بالا تا سوسو زننده. اضافه کردن پیاز, کرفس, هویج, 1/4 قاشق چای خوری نمک کوشر و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید. طبخ و گاه تکان دهنده تا زمانی که نرم 5 تا 7 دقیقه است.
Leave a reply