مهم کباب مرغ

حرارت 1 قاشق غذاخوری. روغن را در یک ماهی تابه متوسط بیش از متوسط به بالا است. طبخ پیاز و سیر و گاه تکان دهنده تا زمانی که مناقصه حدود 3 دقیقه. اضافه کردن شکر قهوه ای; طبخ تکان دهنده به طور مداوم تا زمانی که قند تبدیل یک سایه تیره تر در حدود 2 دقیقه است. اضافه کردن باقی مانده 1 قاشق غذاخوری. ادویه; طبخ تکان دهنده تا معطر در حدود 30 ثانیه است. اضافه کردن سس گوجه فرنگی; طبخ تکان دهنده تا کمی تیره رنگ در حدود 2 دقیقه است. هم بزنید در سرکه, ملاس, خردل, سس تند و سس ووسترشر. را به جوش را روی حرارت بالا; آشپز تکان دهنده 2 دقیقه. اجازه دهید سرد 5 دقیقه. انتقال به یک مخلوط کن و پوره سیب زمینی تا صاف. مجموعه ای از سس را کنار بگذارید.