راز فوق العاده ترد ماهی بدون سرخ کردن عميق مورد نیاز

با استفاده از یک محکم کفگیر تلنگر ماهی بیش از (اگر آن چوب را به تابه آن را در حدود 15 تا 30 ثانیه دیگر و دوباره سعی کنید). طبخ تا ماهی پخته شده است و به راحتی از طریق تکه های زمانی که به آرامی بکند با چنگال 3 تا 6 دقیقه بیشتر. اگر تابه خشک به نظر می رسد در هر نقطه و یا در طول تاریخ و زمان آخرین دقیقه از پخت و پز اضافه کردن کره و روغن حیوانی یا روغن چرخش آن در اطراف تابه. حذف از گرما.