این ترفند کوچک برای تصویر کامل سرخ شده با تخم مرغ

هزار راه برای طبخ تخم مرغ اما هیچ یک از آنها کاملا به صورت بصری کشنده به عنوان کلاسیک و تخم مرغ سرخ شده. تعادل ظریف از یک تخم مرغ سرخ شده دشوار است به را در یک شیوه سنتی — واضح لبه های سفید بالا نیاز به اندازه کافی گرما به قهوه ای و زرده تخم مرغ نیاز به طبخ اما نه به اندازه کافی برای نگه داشتن آن را از در حال اجرا tantalizingly کردن لبه سفید. اگر شما همیشه در نظر گرفته شده خودتان را بیچاره وقتی که در مقایسه صبحانه خود را کاردست به کامل تخم Instagram یک وبلاگ نویس است که در اینجا به شما یاد می دهد او تکنیک ساده.

"این واقعا که ساده است می گوید:" یک عملی آشپزخانه در پست خود در مورد اینکه او چگونه رسیدن به آن ایده آل (و تصویر کامل) بافت: او آشپز سفید برای اولین بار, سپس زرده تخم مرغ. یک گام اضافی از جدا کردن تخم مرغ به این معنی است که او می تواند اجازه سفید طبخ در ظرف "تا زمانی که آن را مات و بیشتر تنظیم شده است." سپس او می افزاید: زرده تخم مرغ را به تابه — به طور مستقیم در مرکز سفید — و اجازه می دهد تا آن را طبخ چند دقیقه بیشتر به طوری که از آن باقی می ماند آبریزش. (او نشان می دهد چرخش pan به نگه داشتن آن محور اگر شما یک ناهموار اجاق گاز و یا رایتر به عنوان بسیاری از ما انجام دهید).

وجود دارد مزایای دیگر به دو مرحله تخم مرغ فوت و فن بیش از حد او اشاره می کند: شما می توانید لایه چاشنی خود را با اولین نمک سفید آن را به عنوان آشپز و سپس زرده تخم مرغ پس از آن می رود. و "اگر شما می خواهید به حتی بیشتر فوق العاده" او نشان می دهد طبخ تخم مرغ خود را در یک شیرینی یا بیسکویت گرد برش اسپری با اسپری پخت و پز و شما را تا پایان با این نوع تخم مرغ که می رود در رستوران آگهی های تلویزیونی.