ویتنامی زردچوبه ماهی رول تابستان

پوست کنده و ریز ریز ریز کردن یکی 2" قطعه زنجبیل و 4-6 حبه سیر. (شما باید در حدود 2 قاشق غذاخوری. هر یک از.) مخلوط 1 قاشق غذاخوری. ریز خرد شده زنجبیل 1 قاشق غذاخوری. ریز خرد شده, سیر, 1 قاشق چایخوری. زردچوبه زمین, 2 قاشق غذاخوری. سس ماهی, ½ قاشق چایخوری. خرد شده و تکه های فلفل قرمزو یک خرج کردن از نمک حلال در یک کاسه کوچک. برش 1 lb. سفید فیله ماهی ترجیحا پوست دربه 4 برابر قطعه و سپس ماساژ سرکه بر روی ماهی کت به طور مساوی. در یک کاسه کم عمق یا بشقاب. اجازه دهید آن بخیسانید و در یخچال حداقل 30 دقیقه و ترجیحا نزدیک به 2 ساعت.